朗读
2月20日早上6点不到，磐安县实验幼儿园的阳光厨房里，厨房阿姨们如往常一样开始准备早餐——揉面，搓饼，不一会儿一个个金黄剔透的玉米饼便摊满了一口大锅。就是在这间烹调日常食物的厨房里，厨房阿姨、老师、家长还有孩子们齐心协力，共同守护孩子们的好胃口。
让红烧鱼块上菜谱
“吃鱼第一步要挑出大的刺，鱼肉和饭不能混在一起吃”“我最爱吃幼儿园的鱼了！”午餐时间，孩子们正津津有味地吃着红烧鱼块。
在惯常的幼儿园菜谱中，鱼是很难见到的食物。但在磐安县实验幼儿园，它却是孩子们口中寻常的午餐美食之一。
考虑到为孩子补充更加丰富的营养，阳光食堂将鱼加入菜谱。“我们的鱼选用的是只有少量大刺的黑鱼，采用红烧方式，先过一遍热油再进行煮制，这样既不破坏鱼的营养，又味道鲜美。”当初为了做出美味的鱼块，阿姨们经过多次试验，最终调配出孩子们最喜欢的口感。同时，食堂和班主任们研究出一套吃鱼方法传授给孩子们，现在他们个个都是吃鱼的小专家。
为了更好激发孩子们的胃口和保证营养，阳光食堂还做了很多创新尝试——乌米饭、虾仁玉米炒饭、五彩蔬菜汁卡通馒头等点心和菜品，受到了孩子们的欢迎。
让哥哥姐姐来帮你
由于小班幼儿年龄小、饮食习惯差，大班的哥哥姐姐们主动出击，当起了“小家长”，拿起勺子，一口一口喂给小班吃饭困难的弟弟妹妹。“告诉你哦，你的肚子里有个火车站！”“勺子要这么拿，盘子接住哦！”“菜、汤、饭全部都要吃完哦，又营养又不浪费！”大班的孩子们边喂边讲起了故事。在这一口一口的饭菜中，多了一份温馨，也多了一份成长......
让食品安全融入日常
“烤羊肉串不能多吃！炸鸡是油炸食品！”走进磐安县实验幼儿园的班级区域，经常能看到孩子们自己制作的食品分类小玩具。对于此类材料，孩子们都已经玩得滚瓜烂熟。这份熟知离不开扎实、有效、有趣的安全教育，将其融入到日常教育中。
“阳光厨房创建”“家长膳食委员会创建”“光盘行动”“幼儿餐带量食谱和营养成分公开公布”……近年来，磐安县实验幼儿园多效合一，为师生提供均衡营养膳食的同时严抓食堂食品安全工作，为健康创造良好条件。
